Alpukat atau avokad berasal dari bahasa Aztek yaitu
ahuacatl. Buah ini memang berasal dari daerah tempat suku Aztek berasal yaitu
di daerah Amerika Tengah dan Meksiko. Awalnya buah ini mulai diperkenalkan oleh
Martín Fernández de Enciso, salah seorang pemimpin pasukan Spanyol, pada tahun
1519 kepada orang-orang Eropa. Pada saat yang sama juga, para pasukan Spanyol
yang menjajah Amerika Tengah juga memperkenalkan coklat, jagung dan kentang
kepada masyarakat Eropa. Sejak itulah buah alpukat atau avokad mulai disebar
dan dikenal oleh banyak penduduk dunia.
Manfaat Alpukat
Hampir setiap bagian dari pohon alpukat memiliki manfaat.
Kayu pohon alpukat bermanfaat sebagai bahan bakar. Biji dan daunnya dapat
digunakan dalam industri pakaian. Kulit pohonnya dapat digunakan untuk pewarna
coklat pada produk yang terbuat dari kulit.
Dalam bidang kecantikan, buah alpukat juga sering digunakan
sebagai masker wajah. Buah ini dianggap mampu membuat kulit lebih kencang. Buah
alpukat juga bermanfaat untuk perawatan rambut misalnya sewaktu melakukan
creambath.
Selain itu, sebagai buah, alpukat juga tentu bisa dinikmati
sebagai hidangan yang lezat. Berbagai hidangan disajikan dengan menambah
alpukat sebagai bagian dari hidangan tersebut.
Zat Kaya Manfaat
dalam Alpukat
Alpukat atau avokad memiliki kandungan nutrisi yang sangat
tinggi. Alpukat atau avokad setidaknya mengandung 11 vitamin dan 14 mineral
yang bermanfaat. Alpukat kaya akan protein, riboflavin (atau dikenal sebagai
vitamin B2), niasin (atau dikenal sebagai vitamin B3), potasium (atau lebih
dikenal sebagai kalium), dan vitamin C.
Selain itu alpukat mengandung lemak yang cukup tinggi. Namun
jangan takut karena lemak pada alpukat mirip dengan lemak pada minyak zaitun
yang sangat sehat. Lemak yang dikandung dalam alpukat adalah lemak tak jenuh
yang berdampak positif dalam tubuh. Lemak pada alpukat juga digunakan dalam
pembuatan sabun dan kosmetik.
Berikut ini penjelasan beberapa zat dalam alpukat atau
avokad yang bermanfaat bagi tubuh kita:
Vitamin E dan vitamin
A
Vitamin E dikenal sebagai vitamin yang berguna untuk
menghaluskan kulit. Campuran vitamin E dan vitamin A sangat berguna dalam
perawatan kulit. Kombinasi vitamin E dan vitamin A membuat kulit menjadi
kenyal, menghilangkan kerut, membuat kulit terlihat muda dan segar.
Potasium atau Kalium
Potasium (dikenal juga sebagai kalium) yang ada dalam
alpukat dapat mengurangi depresi, mencegah pengendapan cairan dalam tubuh dan
dapat menurunkan tekanan darah.
Lemak tak jenuh
Dalam alpukat ada lemak nabati yang tinggi yang tak jenuh.
Lemak ini berguna untuk menurunkan kadar kolesterol darah (LDL), yang berarti
dapat mencegah penyakit stroke, darah tinggi, kanker atau penyakit jantung.
Lemak tak jenuh pada alpukat juga mudah dicerna tubuh sehingga dapat memberikan
hasil maksimal pada tubuh. Lemak tak jenuh pada alpukat juga mengandung zat
anti bakteri dan anti jamur.
Asam oleat
Asam oleat merupakan antioksidan yang sangat kuat yang dapat
menangkap radikal bebas dalam tubuh akibat polusi. Radikal bebas dalam tubuh
akan menimbulkan berbagai macam keluhan kesehatan.
Vitamin B6
Vitamin ini berkhasiat untuk meredakan sidrom pra-haid atau
pra-menstruasi (PMS) yang umumnya diderita wanita setiap bulan.
Zat Besi dan Tembaga
Zat ini diperlukan dalam proses regenerasi darah sehingga
mencegah penyakit anemia.
Mineral Mangaan dan
Seng
Unsur ini bermanfaat untuk meredakan tekanan darah tinggi,
memantau detak jantung dan menjaga fungsi saraf tetap terjaga.
Hidup Sehat dengan
Alpukat
Di beberapa bagian dunia, buah ini dianggap sebagai salah
satu buah eksotis dan langka. Mungkin alpukat telah memainkan peranan penting
dalam diet makanan Anda. Setelah merasa berbagai hidangan yang mengandung
alpukat atau avokad, Anda mungkin dapat mengatakan bahwa buah ini benar-benar
banyak manfaatnya dan juga buah yang lezat!
Sumber:
0 comments:
Posting Komentar